Zamburiñas en salsa verde


Una buenas vacaciones no son tales si no disfruta todos los momentos. Y para mí, uno de los más placenteros es la cena. 

No conocía esta forma de preparar las zamburiñas; hasta la presentación -con la concha completa- resulta chocante. Pero están muy buenas. 

A mi regreso prepararé una crónica sobre la gastronomía de la zona. 

Lástima que todas las fotos estén realizadas con el móvil y con la iluminación de los restaurantes. 

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9 comentarios

  1. Las zamburiñas que me comí en la casa rural en la que estuve en Cambados, estaban espectaculares.
    Para cuando repitas Cambados, acércate. Se llama A Pastora, a 150m de Santa Mariña Dozo.

    Le gusta a 1 persona

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