Estudio de la empanada


O sobre como hacer que luzca apetecible. 

Quizá el fondo blanco sea más habitual en cocina gastronómica; pero a mi me gusta el negro. 

Quizá los planos abiertos, con “props” -como dicen en inglés- alrededor; a mi me gustan cerrados, casi macro. 

Sobre superficies que reflejan luz difusa. O quizá no. 
Dicen que sobre gustos no hay nada escrito, sobre tendencias, sí. 

Lo difícil no es iluminar, lo difícil es conseguir que resulte apetecible: captar su esencia. 

La comida en una fotografía no huele, no sabe, no tiene tacto; o quizá sí. Es su alma la que nos hace salivar, percibir olores que no existen e imaginar su textura y tacto; la que nos hace disfrutar. 

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